Dehidratorul Universal 12 tavi, 800W, Inox , Micul Fermier GF-2193 este conceput exclusiv pentru uscarea produselor alimentare si a plantelor.
Brand: Micul Fermier Capacitate: 15 L Dimensiuni: 37,2x27,5x32,5 cm Frecventa (Hz): 50 Hz Greutata bruta: 14 kg Greutate neta: 13 kg Material carcasa: Inox 201 Material tavi: Inox SS304 Material usa: Geam - stalinit Nivel zgomot: 50 dB Numar tavi: 12 buc Putere KW/W: 0,8 kW Tensiune: 220 ÷ 230V Tip produs: Deshidrator Turatie motor (rpm): 1500 rot/min. • Deconectati de la retea aparatul dupa utilizare, nu mentineti aparatul conectat la priza daca nu il utilizati pentru a evita orice pericol.
Daca feliie sunt prea subtiri, calitatea gustului poate fi afectata dupa procesare.
De asemenea fructele bogate in apa se recomanda a fi taiate in felii mai groase deoarece, dupa uscare ele se vor subtia destul de mult. • Nu este recomandat sa puneti produse cu grade diferite de umiditate de exemplu carnea cu fructele deoarece au timpi diferiti de procesare. • Cand dehidratorul este in functiune si in mod special atunci cand functioneaza la putere maxima, carcasa se poate incalzi puternic si de aceea nu amplasati obiecte pe dehidrator. Cateva exemple cu duratele de deshidratare: Plante erbacee: Timpul de uscare 5-8h
Temperatura de uscare 45-65 °C Produse sub forma de faina: Timpul de uscare 3-4h
Temperatura de uscare 40-45 °C Gustari pentru copii: Timpul de uscare 5-8h
Temperatura de uscare 45-50 °C Legume: Timpul de uscare 6-8h
Temperatura de uscare 60-70 °C Fructe intregi si foliate: Timpul de uscare 8-10
Temperatura de uscare 60-75 °C Carne, peste: Timpul de uscare 8-12h
Temperatura de uscare 55-70 °C Precautii: • In timpul functionarii, fantele de ventilatie din spatele dehidratorului trebuie sa fie la o distanta minima de 15cm fata de perete pentru a mentine circulatia aerului si in acest fel reducerea consumului de energie electrica si scurtarea timpului de procesare.
Pastrama isi micsoreaza volumul de 1/3 din marimea initiala.
Dupa dehidratare, produsele alimentare isi miscoreaza volumul de 1/2 pana la 1/4 din dimensiunea initiala asa ca feliile nu ar trebui sa fie prea mici inainte de procesare.
Pastrati alimentele in pungi de depozitare cu inchidere ermetica sau in pungi vidate.
Temperatura ideala de depozitare este de 16°C sau mai joasa.
Daca se depoziteaza in spatii reci, intunecoase si uscate, produsele pot rezista perioade mai mari de timp.
Alimentele trebuie impachetate numai dupa ce s-au racit.
Pentru a obtine produse de calitate superioara, pastrarea in bune conditii este esentiala.
Etichetati produsele cu data, tipul, cantitatea pentru a va imbunatati metodele pe parcurs pentru a obtine cele mai bune rezultate.
Daca produsele sunt inca umede trebuie sa mariti timpul de dehidratare.
Inainte de scoaterea produselor dehidratate veirifcati stadiul de dehidratare, taiati bucatele pentru a vedea gradul de umiditate.
Daca timpul de dehidratare este de 6 ore atunci verificati o data la 2 ore stadiul dehidratarii. Sfaturi pentru dehidratarea produselor alimentare Asezati produsele pe Tavi fara a le suprapune.
Capacitatea de a regla usor temperatura si ventilatorul ofera conditiile de temperatura necesare pentru uscarea diferitelor produse.
Dehidratorul Universal 12 tavi, 800W, Inox , Micul Fermier GF-2193 este conceput exclusiv pentru uscarea produselor alimentare si a plantelor
