Hidromel Zana Zanelor bautura magica ml Hidromelul sau vinul de miere este cea mai veche bautura alcoolica cunoscuta de om fiind un produs regasit in mai multe culturi Este cunoscut din mai multe surse ale istoriei antice in Europa Africa si Asia desi evidentele arheologice sunt ambigue Astfel originile sale se pierd in preistorie bdquopoate fi privit ca fiind stramosul tuturor bauturilor fermentaterdquo remarca Maguelonne ToussaintSamat bdquoprecedand cultivarea pamantuluirdquo Pe de alta parte Claude LeviStrauss afirma ca inventia hidromelului este un semn al trecerii bdquode la natura la culturardquo La modul esential hidromelul este preparat din miere si apa puse la fermentat cu drojdie si poate fi plat carbonatat sau spumant sec demidulce sau dulce Spre deosebire de bere si cidru varietatile de hidromel fiind vinuri se consuma in cantitati mici Asadar se prepara de obicei cu o tarie alcoolica mai mare De fapt cantitatea de alcool pe care o putem obtine in cazul hidromelului este limitata de capacitatea drojdiei pe care o adaugam de a rezista la alcool Si este important sa intelegem ca drojdia nu poate trai de obicei intro solutie care contine mai mult de alcool volumetric Aceasta este cantitatea obisnuita de alcool care distruge drojdia Dar in anumite circumstante si folosind o drojdie atent selectionata procentul volumetric de alcool poate ajunge pana la Depinzand de traditiile locale si de retetele specifice hidromelul poate fi preparat folosind anumite mirodenii fructe plante sau terci de cereale De asemenea hidromelul poate fi aromatizat cu hamei pentru a produce o savoare amaruie asemanatoare cu cea a berii Am combinat pentru dumneavoastra intro baza de miere poliflora naturala fermentata prospeţimea lamailor si portocalelor rafinamentul fructelor si mirodeniilor exotice ananas banane cocos kiwi anason stelat cardamom ghimbir scorţisoara turmeric si caldura fructelor verii afine capsune piersici mure visine zmeura La toate acestea am adaugat mai multe plante medicinale romanesti cu o valoare terapeutica deosebita armurariu busuioc coriandru frasin isop levanţica macese menta paducel pin pufuliţa roiniţa rozmarin sanziene scai vanat flori de soc splinuţa impreuna cu puţina spirulina Dorim sa va bucuraţi savurand acest buchet bogat de ingrediente naturale destinat in principal momentelor speciale din viaţa dumneavoastra.
Hidromel Zana Zanelor bautura magica ml Hidromelul sau vinul de miere este cea mai veche bautura alcoolica cunoscuta de om fiind un produs regasit in mai multe culturi Este cunoscut din mai multe surse ale istoriei antice in Europa Africa si Asia desi evidentele arheologice sunt ambigue Astfel originile sale se pierd in preistorie bdquopoate fi privit ca fiind stramosul tuturor bauturilor fermentaterdquo remarca Maguelonne ToussaintSamat bdquoprecedand cultivarea pamantuluirdquo Pe de alta parte Claude LeviStrauss afirma ca inventia hidromelului este un semn al trecerii bdquode la natura la culturardquo La modul esential hidromelul este preparat din miere si apa puse la fermentat cu drojdie si poate fi plat carbonatat sau spumant sec demidulce sau dulce Spre deosebire de bere si cidru varietatile de hidromel fiind vinuri se consuma in cantitati mici Asadar se prepara de obicei cu o tarie alcoolica mai mare De fapt cantitatea de alcool pe care o putem obtine in cazul hidromelului este limitata de capacitatea drojdiei pe care o adaugam de a rezista la alcool Si este important sa intelegem ca drojdia nu poate trai de obicei intro solutie care contine mai mult de alcool volumetric Aceasta este cantitatea obisnuita de alcool care distruge drojdia Dar in anumite circumstante si folosind o drojdie atent selectionata procentul volumetric de alcool poate ajunge pana la Depinzand de traditiile locale si de retetele specifice hidromelul poate fi preparat folosind anumite mirodenii fructe plante sau terci de cereale De asemenea hidromelul poate fi aromatizat cu hamei pentru a produce o savoare amaruie asemanatoare cu cea a berii Am combinat pentru dumneavoastra intro baza de miere poliflora naturala fermentata prospeţimea lamailor si portocalelor rafinamentul fructelor si mirodeniilor exotice ananas banane cocos kiwi anason stelat cardamom ghimbir scorţisoara turmeric si caldura fructelor verii afine capsune piersici mure visine zmeura La toate acestea am adaugat mai multe plante medicinale romanesti cu o valoare terapeutica deosebita armurariu busuioc coriandru frasin isop levanţica macese menta paducel pin pufuliţa roiniţa rozmarin sanziene scai vanat flori de soc splinuţa impreuna cu puţina spirulina Dorim sa va bucuraţi savurand acest buchet bogat de ingrediente naturale destinat in principal momentelor speciale din viaţa dumneavoastra
