Etolia este o cafea boabe proaspat prajita 100% Arabica de specialitate cu o aroma echilibrata si complexa. .
Acest tip de procesare ofera in ceasca note mai puternice corp mai slab si complexitate mai mare decat cafeaua procesata natural.
Ciresele de cafea Yellow Bourbon sunt culese si decorticate si apoi imediat uscate pe paturi inaltate in stil african.
Fazenda Pântano este o ferma situata in Cerrado in apropierea orasului Patos de Minas la o altitudine de 1150m si are o suprafata totala de 600ha din care peste 100 sunt alocate pentru rezerve permanente de padure potrivit legii braziliene.
Recoltarea se face in lunile uscate - mai iunie si iulie.
Zonele Minas Gerais Sao Paulo si Parana produc cea mai multa cafea gratie solului si climatului favorabile.
Cantitate: 1kg cafea boabe 100% Arabica Recolta: 22/23 TRANSPORT GRATUIT! Caracteristici: Aciditate: 2/5 Corp: 3/5 Aroma: 3/5 Tratare: decorticare naturala Altitudine: 1050m - 1150m Varietate: Yellow Bourbon Certificare: Rainforest Alliance Gust: dulce si echilibrat Aciditate: usoara citrica Corp: fin și echilibrat Note: ciocolată nuci Prajire: Mediu City Brazilia este unul dintre cei mai mari producatori de cafea la nivel mondial cu plantatii care cresc aproximativ sase miliarde de plante de cafea dintre care 74% sunt Arabica si 26% Robusta.
O cafea cu aciditate citrică corp fin și consistent gust dulce de ciocolată cu lapte note ușoare de alune și nuci.
Sortiment: Brazilia Sul de Minas Crop 22/23 Scor: 82.00.
Etolia este o cafea boabe proaspat prajita 100% Arabica de specialitate cu o aroma echilibrata si complexa
