Etolia este o cafea boabe proaspat prajita 100% Arabica de specialitate.
Acest sortiment a preluat denumirea dupa zona in care creste Sidamo situata in sud-estul Ethiopiei unde cafeaua creste la altitudini intre 1400 si 2200 metri.
Ingrediente: 100% Arabica Tratare: washed (spalata) si uscata la soareAltitudine: 1400 - 2200 mZona: Sidamo Perioadă recoltare: octombrie - februarie Gust: citric - fructat de mandarină Note: fine de lime ceai negru și coajă de portocalăPrajire: Mediu City.
Uneori suprafata plantatiei nu depaseste 1ha.
Cresterea cafelei este favorizata de climatul zonei si de prezenta solului vulcanic bogat in minerale.
In prezent aproximativ jumatate din populatia tarii lucreaza pe plantatii de cafea detinute de multe ferme micute.
Cafeaua Ethiopia este cunoscuta ca fiind locul unde a aparut cafeaua precum se spune in legenda pastorului Kaldi.
Sortiment: Ethiopia Sidamo Grade 2 varietate Heirloom washed recolta 23/24 scor SCA: 85 75 Aciditate: 4/5 Corp: 3/5 Aromă: 5/5 TRANSPORT GRATUIT la Etolia Ethiopia Sidamo 1kg cafea boabe proaspat prajita O cafea cu aciditate citrică corp catifelat gust de mandarină și note fine de lime ceai negru și coajă de portocală.
Etolia este o cafea boabe proaspat prajita 100% Arabica de specialitate
