Feudi Salentini Philia Primitivo di Manduria este un vin natural Dulce realizat integral din soiul de struguri Primitivo.
Acest sortiment este o simfonie eleganta de nuante si arome, in care aromele de cirese, prune si coacaze se remarca cel mai usor.
Miros: Parfum dominat de note de cirese, prune coapte, coacaze negre completate cu accente fine picanteGust: Bine structurat si bogat unde notele placute de condimente si lemn Dulce intampina palatulAsocieri gastronomice: Ideal alaturi de produse de patiserie cu migdale si branzeturi maturate.
Ciclul de fermentare se opreste spontan, urmand apoi maturarea in butoaie de 10 hl timp de cel putin 8 luni.
Procesul de vinificare cu macerare se realizeaza la o temperatura de maxim 26 °C.
Calitatea vinurilor este un simbol al unui teritoriu, iar Crama prin tehnologia avansata si pasiunea transmisa din generatie in generatie, transforma strugurii in vinuri excelente.
Respectand traditiile stravechi transmise de-a lungul timpului, strugurii sunt recoltati din podgoriile Primitivo unde vita de vie este inradacinata de mai bine de 50 de ani si care produce aproximativ 5 tone pe hectar.
Feudi Salentini Philia Primitivo di Manduria este un vin natural Dulce realizat integral din soiul de struguri Primitivo
