Glucoza este un glucid simplu nu poate fi descompus in alte glucide Alimentele contin rar Glucoza in stare libera cu exceptia strugurilor Mult mai des Glucoza inclusa in glucidele mai complexe de exemplu maltoza sau amidon se transforma in Glucoza libera sub actiunea enzimelor din tubul digestivProdus folosit ca indulcitor sau in amestec cu alte produse de indulcire pentru prepararea dulciurilor si a altor preparate dulci.
Glucoza este un glucid simplu nu poate fi descompus in alte glucide Alimentele contin rar Glucoza in stare libera cu exceptia strugurilor Mult mai des Glucoza inclusa in glucidele mai complexe de exemplu maltoza sau amidon se transforma in Glucoza libera sub actiunea enzimelor din tubul digestivProdus folosit ca indulcitor sau in amestec cu alte produse de indulcire pentru prepararea dulciurilor si a altor preparate dulci
