La pâtisserie du XIXe siècle, les matrices, Paperback/Berry Farah

Descriere YEO:

La pâtisserie du XIXe siècle, - Disponibil la elefant.ro

Pe YEO găsești La pâtisserie du XIXe siècle, de la Editions Berry Farah, în categoria Foreign Books.

Indiferent de nevoile tale, La pâtisserie du XIXe siècle, les matrices, Paperback/Berry Farah din categoria Foreign Books îți poate aduce un echilibru perfect între calitate și preț, cu avantaje practice și moderne.

Preț: 121 Lei

Caracteristicile produsului La pâtisserie du XIXe siècle,

• Brand: Editions Berry Farah
• Categoria: Foreign Books
• Magazin: elefant.ro
• Ultima actualizare: 02-11-2021 23:22:33

Comandă La pâtisserie du XIXe siècle, Online, Simplu și Rapid

Prin intermediul platformei YEO, poți comanda La pâtisserie du XIXe siècle, de la elefant.ro rapid și în siguranță. Bucură-te de o experiență de cumpărături online optimizată și descoperă cele mai bune oferte actualizate constant.

Descriere magazin:
Les matrices est le dernier volume de la pâtisserie du XXIe siècle. Il clôt dix ans de recherche sur la technologie pâtissière. Le premier volume traitait de manière générale de toute la structure et la texture des pâtes et des crèmes. Le deuxième expliquait comment les ingrédients interagissent entre eux et les effets que cela génère sur les produits. Les matrices, le troisième volume, nous apprend comment se construit une recette et une méthode de réalisation, un peu à la manière d\'un jeu de Lego.