CARACTERISTICISpumantul Nani Rizzi Bollicine Extra Dry este unul dintre produsele de calitate superioară ale brandului și se bucură de apreciere la nivel internațional.
Maturarea adecvată contribuie la obținerea unor arome complexe și a unei texturi fine și catifelate în produsul final.
Aceste metode combinate cu expertiza și pasiunea pentru producția de spumant.
Aceasta include perioade de repaus în pivniță sau în sticle, unde vinurile își dezvoltă caracteristicile distincte și se armonizează în timp.
Prin selectarea cu grijă a strugurilor de calitate superioară, compania asigură obținerea unor spumante aromate și echilibrate.
Maturarea: Spumantele Nani Rizzi sunt supuse unui proces de maturare atent controlat.
Aceștia cultivă și culeg manual strugurii în zonele viticole de renume, cum ar fi regiunea Prosecco din Italia.
Acest proces complex contribuie la dezvoltarea unor arome și bule fine și consistente, oferind un caracter deosebit spumantelor.
Selecția strugurilor: Nani Rizzi acordă o mare atenție selecției strugurilor.
Sticlele sunt închise cu dopuri speciale și sunt lăsate să se maturizeze în pivniță timp îndelungat.
Această metodă implică fermentarea secundară a vinului în sticle individuale, în care se adaugă zahăr și drojdii.
Acest proces conferă spumantelor Nani Rizzi efervescența și prospetimea caracteristice.
Fermentația în sticlă: Pentru anumite spumante de calitate superioară, Nani Rizzi utilizează și metoda de fermentație în sticlă, cunoscută sub numele de metoda tradițională sau clasica.
Vinul de bază, obținut din struguri selecționați, este îmbunătățit prin adăugarea de drojdii și zahăr pentru a iniția fermentația secundară, care generează bulele de CO2.
Ea implică fermentarea secundară a vinului într-un recipient închis, numit autoclavă.
Iată câteva dintre cele mai importante metode utilizate de acest brand:Metoda Charmat: Această metodă este una dintre cele mai frecvent utilizate în producția de spumante și este asociată în mod particular cu Prosecco.
Este un vin efervescent de calitate superioară, apreciat pentru gustul său rafinat și armonios, precum și pentru versatilitatea sa în combinație cu mâncăruri diferite.
ETAPE DE PRODUCȚIENani Rizzi utilizează metode tradiționale și moderne de producție pentru a obține spumantele lor de înaltă calitate.
Se potrivește bine cu fructe de mare, pește, brânzeturi ușoare, salate și chiar deserturi delicate.
Aceste caracteristici fac din Nani Rizzi Bollicine Extra Dry o alegere populară printre iubitorii de spumante.
Aciditatea vioaie și plăcută ajută la menținerea prospețimii și conferă o structură bine definită.
Versatilitate gastronomică: Datorită caracteristicilor sale echilibrate și versatilității, Nani Rizzi Bollicine Extra Dry poate fi savurat ca aperitiv sau poate fi asociat cu diferite mâncăruri.
Aceste arome contribuie la un profil aromatic plăcut și rafinat.
Aciditate echilibrată: Nani Rizzi Bollicine Extra Dry are o aciditate bine echilibrată, care completează armonios dulceața moderată a spumantului.
Poți întâlni arome subtile de flori albe, mere, pere și fructe citrice.
Aceste bule fine contribuie la o senzație plăcută în gură și oferă o textură catifelată.
Arome delicate: Acest spumant dezvăluie arome delicate și proaspete, cu note florale și fructate.
Această echilibrare delicată de arome și dulceață face ca acest spumant să fie plăcut și versatil, fiind apreciat de o gamă largă de consumatori.
Efervescență și bule fine: Nani Rizzi Bollicine Extra Dry se remarcă prin prezenta bulelor fine și persistente, care sunt rezultatul metodei Charmat utilizate în producție.
Aceasta înseamnă că are o dulceață moderată și echilibrată, fiind mai puțin dulce decât un spumant brut, dar cu puțin mai multă dulceață decât un spumant brut sau sec.
Iată câteva dintre caracteristicile sale distincte:Stilul Extra Dry: Nani Rizzi Bollicine Extra Dry este clasificat ca un spumant "Extra Dry".
CARACTERISTICISpumantul Nani Rizzi Bollicine Extra Dry este unul dintre produsele de calitate superioară ale brandului și se bucură de apreciere la nivel internațional
