CARACTERISTICIOricine cunoaște lumea whisky-ului știe că vechimea este unul dintre factorii care conferă unui Single Malt caracterul și profunzimea sa distinctivă.
Aici, timpul este aliatul nostru, iar răbdarea este cheia pentru dezvoltarea aromei d.
Cu drojdie uscată adăugată la o temperatură constantă de 17°C, fermentația are loc încet, de obicei în jur de 60 de ore.
Temperatura este crescută cu fiecare ciclu (începând de la 68,5°C) pentru a extrage cât mai multe zaharuri solubile posibile, contribuind astfel la bogăția gustului final.
Fermentația: Șase fermentatoare din oțel inoxidabil stau mândre, umplute cu 23.500 de litri de lichid, care va deveni curând prețiosul spirit.
Un semi-lauter mash tun, cu o capacitate de 15.700 de litri, se ocupă eficient de amestecarea gristului cu apă, în patru cicluri.
Fiecare tonă de grist măcinată devine, în cele din urmă, echivalentul a 410 litri de alcool spirit.
Arta amestecării: La Old Pulteney, amestecarea este o artă.
Acest proces se repetă de-a lungul a 12 zile, rezultând un total de 160 de tone de grist.
Un canal de aducțiune, cunoscut sub numele de "lade", creat în 1807 de celebrul inginer scoțian Thomas Telford, transportă apa limpede direct în inima distileriei Old Pulteney.
Zdrobirea: Într-un colț al distileriei, o moară Porteus de peste 100 de ani de existență transformă cinci tone de orz local în grist la fiecare două ore și jumătate.
Provenind din Loch Hempriggs, această apă, atât de blândă și pură, devine partenerul perfect pentru procesul de zdrobire și fermentație.
Aici, apa curată și pură este primul ingredient cheie.
Savurați-l cu măsură și bucurați-vă de călătoria sa senzorială unică.
ETAPE DE PRODUCȚIEUtilizarea apei pure: În inima frumosului oraș Wick, în nordul Scoției, se găsește distileria Old Pulteney, un loc unde măiestria și natura se împletesc pentru a da viață unui Whisky deosebit.
Este un Whisky care încântă simțurile și lasă o amprentă memorabilă în sufletul oricărui iubitor al acestui lichid nobil.
Poți anticipa arome de vanilie, ciocolată, fructe uscate și condimente care dansează pe limbă.
Old Pulteney 16 ani este o adevărată comoară a whisky-ului Single malt, o alegere excelentă pentru cei care apreciază eleganța, profunzimea și caracterul unic al unei băuturi care a traversat 16 ani de maturizare.
Sugestii subtile de mere verzi proaspete și dulcețuri tentante de caramel îi conferă acestui Whisky o finalizare lungă și delicioasă.
Aromele condimentate și bucuria bogată a unui tort de Crăciun îți acoperă palatul într-un val de deliciu.
Notele de ciocolată te îmbie, sugerând indulgența care te așteaptă în fiecare pahar.
Gust: Când ai curajul să guști acest whisky, ești răsplătit cu o explozie de arome.
Aceasta debutează cu un buchet de condimente intense și fructe, echilibrat de vanilie dulce și o subtilă notă florală.
Old Pulteney 16 ani îți mângâie simțurile cu o bogăție de arome.
Această culoare bogată și atractivă este doar începutul experienței senzoriale uluitoare pe care această băutură o oferă.
Arome bogate: Aroma este primul pas în descoperirea caracterului complex al acestui whisky.
Aici, în regiunea de coastă a Scoției, whisky-ul este definit de aromele intense și puternice, ce îl fac deosebit de condimentat și intens.
Aspect: Când te afunzi în lumea Old Pulteney 16 ani, te întâmpină o nuanță călduroasă de chihlimbar.
Old Pulteney se află la marginea mării, iar briza sărată și aerul umed al oceanului contribuie la caracterul său distinctiv.
Această băutură alcătuiește o poveste de 16 ani de îngrijire atentă și răbdare, rezultând într-un produs extraordinar.
Influența unică a zonei de coastă: Ceea ce face cu adevărat special acest Whisky este selecția specifică a butoaielor și influența unică a zonei de coastă în care a fost maturat.
Whisky-ul Old Pulteney 16 ani este un exemplu elocvent al opulenței maltei unice și a maturizării îndelungate.
CARACTERISTICIOricine cunoaște lumea whisky-ului știe că vechimea este unul dintre factorii care conferă unui Single Malt caracterul și profunzimea sa distinctivă
