Descriere - Acest faimos tip de Orez italian are bobul mediu, rotunjor sau oval si de culoare alba.
- Nu contine gluten, ceea ce-l face sa devina ideal pentru cei ce sufera de boli abdominale (intoleranta la gluten).
Continut- O punga contine 500 de grame de Orez Risotto alb, produs certificat ecologic.
Consum - Este destinat prepararii celebrului Risotto Italian, in diverse combinatii, alaturi de legume si eventual carne.
- Este delicios alaturi de o salata de legume si un pahar de vin alb.
.
- Contine o cantitate de proteine, dar mai mica decat alte cereale.
- Arborio este cel mai cunoscut dintre tipurile de Orez pentru risotto, dar atat Carnaroli cat si Vialone Nano sunt de o calitate la fel de buna.
- Nu contine gltuten.
Proprietati - Ca si alte cereale, orezul este sarac in grasimi.
- Cand este gatit in lichid care se adauga treptat, boabele isi pastreaza forma initiala, dar dau totusi o textura cremoasa.
Descriere - Acest faimos tip de Orez italian are bobul mediu, rotunjor sau oval si de culoare alba