Respectand traditia pastelor din faina de grau, pentru a crea gnocchi, producatorii napolitani de Paste s-au inspirat din forma, si numai din forma, gnocchilor clasici din cartofi.
Astfel vei reduce consumul de apa..
Refoloseste apa de fierbere pentru a spala vasele.
Punand capacul, pastele isi vor continua procesul de fierbere/coacere chiar si cu focul stins.5.
Stinge focul la jumatatea timpului de fierbere.
Sarea incetineste procesul de fierbere, ceea ce presupune un consum mai mare de gaz.4.
Adauga sarea in momentul in care apa fierbe.
Astfel, apa va atinge temperatura de fierbere intr-un timp mai scurt.3.
Pune capacul oalei.
Este un comportament care demonstreaza preocupare pentru resursele limitate de apa ale planetei.2.
In general intre jumatate de litru si un litru pentru fiecare 100 grame de paste.
Foloseste doar cantitatea de apa necesara.
Timp de fierbere: 11 minuteBeneficii: o sursa excelenta de carbohidrati sanatosi, fara adaos de sare, indice glicemic scazut Sfaturi privind reducerea impactului asupra mediului in timpul prepararii1.
Recomandare de servire:- Cu rosii: de la simplul sos aromat cu busuioc, la cel mai bogat sos ragu din carne, care imbratiseaza gratioasa forma concava si crestaturile pastelor Gnocchi Barilla.
Gnocchi Barilla din faina de grau au o forma rotunda si o cavitate centrala menita sa primeasca si sa puna in valoare chiar si cele mai dense sosuri, cum ar fi ragu alla Bolognese.
Respectand traditia pastelor din faina de grau, pentru a crea gnocchi, producatorii napolitani de Paste s-au inspirat din forma, si numai din forma, gnocchilor clasici din cartofi
