Poggio le Volpi Baccarossa Rosso Igp - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

Descriere YEO:

Poggio le Volpi Baccarossa Rosso - Disponibil la bauturialcoolice.ro

Pe YEO găsești Poggio le Volpi Baccarossa Rosso de la Poggio Le Volpi, în categoria EXCLUSIVE  >  Vin  >  Vin Rosu.

Indiferent de nevoile tale, Poggio le Volpi Baccarossa Rosso Igp - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L din categoria EXCLUSIVE  >  Vin  >  Vin Rosu îți poate aduce un echilibru perfect între calitate și preț, cu avantaje practice și moderne.

Preț: 100.83 Lei

Caracteristicile produsului Poggio le Volpi Baccarossa Rosso

• Brand: Poggio Le Volpi
• Categoria: EXCLUSIVE  >  Vin  >  Vin Rosu
• Magazin: bauturialcoolice.ro
• Ultima actualizare: 11-05-2025 02:45:05

Comandă Poggio le Volpi Baccarossa Rosso Online, Simplu și Rapid

Prin intermediul platformei YEO, poți comanda Poggio le Volpi Baccarossa Rosso de la bauturialcoolice.ro rapid și în siguranță. Bucură-te de o experiență de cumpărături online optimizată și descoperă cele mai bune oferte actualizate constant.

Descriere magazin:
CARACTERISTICIPoggio le Volpi Baccarossa Rosso IGP este un vin roșu sec elegant cu o structura echilibrată și o persistență remarcabilă, fiind o alegere ideală pentru iubitorii de vinuri rafinate, care doresc să exploreze tradițiile și autenticitatea regiunii Lazio.Soiul de struguri: este un vin realizat din soiul Nero Buono di Cori, un strugure roșu cu o semnificație istorică și culturală deosebită pentru regiunea Lazio. Acest soi de struguri este adesea asociat cu vinurile de calitate din Italia centrală, oferind un profil aromatic complex și un echilibru între aciditate și taninuri. Nero Buono di Cori este apreciat pentru capacitatea sa de a produce vinuri pline de caracter, care reflectă perfect terroir-ul regiunii Lazio.Sistemul de cultivare al viței de vie: viile sunt conduse prin sistemul de spalier cu cordon speronat (spurred cordon espalier), o metodă care permite un control optim asupra randamentului și calității strugurilor. Această tehnică favorizează o maturare uniformă a strugurilor, asigurând o concentrație bogată de arome și tanini catifelați.Solul: podgoriile sunt situate pe dealurile vulcanice din Lazio, unde solul este bogat în nisip și tuf. Această compoziție unică conferă vinului o mineralitate distinctivă, influențând echilibrul aromatic și textura sa. Solurile vulcanice contribuie la o aciditate vibrantă și la o complexitate remarcabilă, esențiale pentru vinurile roșii cu un bun potențial de maturare.Vinificația și maturarea: procesul de vinificație este realizat cu fermentare și macerare la temperatură controlată, ceea ce permite extragerea optimă a culorii, aromelor și structurii taninice. După fermentare, vinul este supus unei presări delicate a boștinei, pentru a evita extragerea unor tanini prea agresivi. Maturarea are loc pe o perioadă de aproximativ un an, în butoaie de lemn de diferite dimensiuni, origini și niveluri de prăjire. Această etapă adaugă nuanțe complexe de condimente, vanilie și lemn dulce, contribuind la rafinamentul și echilibrul final al vinului.Culoare: roșu rubiniu profund și strălucitor, un indiciu clar al concentrării și maturității acestui vin.Arome: parfumul este intens și complex, cu note de fructe negre coapte, cireșe în alcool, esențe de pădure mediteraneană, alături de accente de pudră de cacao, cuișoare, fier și grafit. Aceste arome sunt armonios încadrate într-o senzație balsamică, oferind o experiență olfactivă rafinată.Gust:  vinul se remarcă printr-o textură catifelată și elegantă, cu taninuri coapte, perfect echilibrate. Evoluția aromatică este progresivă, dezvăluind straturi de fructe coapte, condimente și note minerale, toate într-un final persistent și amplu, care lasă o amprentă memorabilă.Temperatura de servire: pentru a-i evidenția complexitatea și eleganța, acest vin trebuie servit la o temperatură de 16-18°C, ideal pentru a permite aromelor să se deschidă și să se exprime în toată plenitudinea lor.Asocieri gastronomice:Paste cu sos ragu din vânatTocănițe și fripturiMiel la cuptorBrânzeturi maturate de intensitate medieTRADIȚIA ȘI PASIUNEA PENTRU VIȚA DE VIEÎn 2010, Felice Mergè, ghidat de experiența tatălui său, Armando, achiziționează și restaurează o clădire cunoscută sub numele de Cooperativa Comunale dei Produttori di Erchie, activă încă din 1949. Redenumită Masca del Tacco, clădirea este readusă la splendoarea sa rurală originală, dar în același timp este îmbogățită cu cele mai recente echipamente și tehnici inovatoare de producție, menite să producă cea mai bună calitate de vin fără a-și pierde natura tradițională. Masca del Tacco și-a extins ulterior podgoriile în zonele Veglie și Torricella. Caldura pământului și influxul mării din peninsula Salentina, mâinile harnice ale fermierilor, vremea: toți acești factori duc la obținerea unor vinuri extrem de caracterizate de Masca del Tacco.Filozofia companiei este bazată pe tradiție, identitate și teritoriu, dar ș