Top de gama printre Crud-Uscatele Meda, salamul sinaia va propune un gust plin, carnos, deloc lipsit de rafinament.
Este nevoie de 138 g carne din pulpa de porc selectionata si slanina tare pentru 100 g produs.
Dupa insamantarea amestecului crud cu bacterii bune, sta la fermentare si maturare minimum 21 de zile.
Varianta feliata..
Top de gama printre Crud-Uscatele Meda, salamul sinaia va propune un gust plin, carnos, deloc lipsit de rafinament.
Este nevoie de 138 g carne din pulpa de porc selectionata si slanina tare pentru 100 g produs.
Dupa insamantarea amestecului crud cu bacterii bune, sta la fermentare si maturare minimum 21 de zile.
Varianta feliata.