Semintele de canepa sunt unul dintre cele mai nutritive alimente.
Constituie o sursa ideala de energie, fara gluten, bogata in proteine, continand 31% proteina completa cu toti aminoacizii esentiali si in acizi grasi nesaturati avand raportul ideal intre Omega 6 si Omega 3..
Gustul lor este similar cu cel al semintelor de pin si de floarea soarelui.
Semintele de canepa sunt unul dintre cele mai nutritive alimente