Acesti samburi Cashew sunt un produs al sortimentului rapunzel HAND IN HAND - samburi Cashew din productie ecologica comercializate fair.
Indulcire: neindulcit Origine si calitateTara / Regiunea de origine Ingrediente principale: IndiaProdus organic: daPonderea ingredientelor organice: 100% organicSigiliul de stat: Sigla organica a UEAdaugarea la tara a siglei UE: Agricultura indianaOrganismul de inspectie organica: DE-ÖKO-006Ce standard este indeplinit: Standardul CEE 834/2007Alte criterii de calitate si etichete: MANA IN MANA Ingrediente: nuci caju, bucati ingredientele provin 100% din agricultura biologica Valori nutritionale/100g: Energie: 2561kj / 618kcal Grasimi: 50,25g din care saturate 10,65g Glucide: 19g Zaharuri: 5,5g Fibre: 6g Proteine: 19,45g Sare: 0,020g Contine alergeni: nuci caju.
Mai mult decat atat acest sambure contine vitamina B mult magneziu si acizi grasi multiplu nesaturati ce sunt extrem de sanatosi pentru organism.
Samburii de caju bio ofera organismului proteine calciu fier zinc si potasiu.
Ulterior samburii sunt sortati si ambalati pentru transport.
Dupa ce li se inlatura coaja samburii sunt transportati intr-o incapere incalzita pentru a se usca.
Pentru a se putea inlatura mult mai usor coaja care acopera acesti samburi ei sunt supusi unui proces de incalzire sub aburi.
Samburii bio sunt recoltati doar atunci cand ajung la stadiul optim de coacere iar imediat dupa aceea ei sunt pusi la uscat in razele soarelui.
Acest sambure de culoare crem deschis spre alb are o forma de rinichi si o dimensiune de circa 2 cm.
La capatul acestui fruct se gaseste o singura „nuca” de caju.
Arborele de caju (Anacardium occidentale) produce o serie de pedunculi carnosi la capatul carora se dezolta un fruct ce seamana cu un ardei iute si are o culoare galbena-portocalie.
Astazi el este cultivat cu precadere in India si in sud-estul Asiei.
Sfaramatura mare dozator de energie bogat in vitamine si minerale controlat in mai multe randuri de Aflatoxina.
Intrebuintare: popular pentru rontait dar si pentru gatit si coacere gust excelent in feluri de mancare curry bio sau presarat peste salata Exotici si rafinatiFructul de caju bio face parte din familia fructelor samburoase fiind originar din America de Sud.
Acesti samburi Cashew sunt un produs al sortimentului rapunzel HAND IN HAND - samburi Cashew din productie ecologica comercializate fair
