Soba, cazan, cu ceaun emailat 30 L, disc fonta 50 cm, burlan, cot, 50x67 cmDiscul de fonta tip grill este ideal pentru gatirea mancarii in aer liber.
Acesta are un diametru de 50 cm, astfel va permite sa gatiti mai multa cantitate de mancare intr-un tip mai scurt.
Caracteristici soba:Material: fierDiametru: 50 cm
Inaltime: 67 cmGrosime perete: 0.8 mm
Potrivit pentru ceaune de la 30 l la 50 lGreutate: 5.2 kgCuratare: Stergeti cu o carpa umeda dupa care stergeti cu o carpa uscata.
Daca.
Clatiti si uscati: Este important ca dupa clatire fonta sa fie uscata.
Mai multe despre asta mai tarziu, dar deocamdata, un pic de detergent de vase pentru a va pregati fonta pentru reconditionare este suficient.2.
Detergentul de vase de astazi este mult mai bland si folosit in cantitate mica nu va va strica fonta.
Cand ati terminat, ar trebui sa existe zero rugina.
Daca are pete ruginite, asigurati-va ca le frecati pana la metalul gol.
Incepeti: Udati peria cu o picatura de detergent pentru vase, curatati intreaga fonta: partea de sus, partea de jos, partile laterale si manerul - totul.
Daca uleiul de seminte de in pare putin prea scump sau greu de depistat, va recomandam ulei de seminte de struguri.
Condimentarea fontei, pas cu pas:1.
Deoarece este vandut ca supliment, este adesea situat in sectiunea frigorifica de sanatate/wellness a magazinului alimentar, mai degraba decat pe raftul cu alte uleiuri de gatit.
Asigurati-va ca uleiul pe care il cumparati este organic si ca singurul ingredient enumerat este „ulei organic din seminte de in”.
Cu toate acestea, uleiul de seminte de in este scump si poate fi dificil de gasit.
Asta inseamna ca uleiul de seminte de in incepe sa se intareasca atunci cand este expus la aer, ceea ce poate ajuta la crearea unui strat polimerizat dur pe fonta.
Calitatea sa cea mai de dorit este ca este tehnic un ulei de uscare (in esenta echivalentul alimentar al uleiului de in).
In timp ce uleiului nesaturat va functiona, exista un consens din ce in ce mai mare ca uleiul organic de seminte de in pur este cel mai bun - mai ales pentru o reconditionare majora.
Uleiurile saturate, cum ar fi grasimea de slanina si untura, erau utilizate in mod obisnuit in trecut, deoarece erau ieftine, usor disponibile si nesaturate pentru a-si face treaba, dar din punct de vedere molecular sunt mai putin ideale.
Acest lucru le faciliteaza polimerizarea la metal.
In ambele situatii: o fonta noua sau o fonta veche uzata, puteti urma acesti pasi.
Veti avea nevoie doar de cateva lucruri pentru a incepe:O perie rigida (pentru fonta noua)Detergent de vaseProsoape de hartieUlei nesaturatCare este cel mai bun ulei pentru a condimenta fonta? Uleiurile nesaturate sunt cele mai bune pentru condimentare, deoarece structura lor chimica este mai reactiva decat uleiurile saturate.
Daca aveti o fonta veche in care condimentul s-a uzat sau chiar s-a ruginit, nu disperati! Va trebui doar sa il curatati pana la metalul gol si sa incepi sa-l construiesti din nou.
Acesta este un strat de baza care trebuie spalat inainte de prima utilizare.
Va recomandam intotdeauna sa condimentati fonta la prima utilizare.
Practic, un strat subtire de ulei este copt pe disc pentru a crea o suprafata antiaderenta, asta vom numi in continuare a “condimenta”fonta.
Acest gril este protejat de producator cu un strat de untura de palmier pentru conservare pana la prima utilizare.
Evitati utilizarea agentilor si dispozitivelor care pot zgaria.
Caracteristici ceaun:Material: tabla emailataDiametru: 52.3 mmInaltime: 20 cmInaltime cu maner: 49 cmGrosime: 1 mmCapacitate: 30
LInstructiuniCum sa folosesti produsele din fonta la prima utilizare:Primul pas este „condimentarea” fontei , aceasta este creata de un strat subtire de ulei polimerizat.
Evitati sa folositi instrumente sau detergenti care pot zgaria materialul.
Caracteristici burlane:Material: tabla vopsitaDiametru: 12 cm
Greutate: 2 kgCuratare: stergeti cu o carpa umeda si apoi uscati.
Soba, cazan, cu ceaun emailat 30 L, disc fonta 50 cm, burlan, cot, 50x67 cmDiscul de fonta tip grill este ideal pentru gatirea mancarii in aer liber.
Acesta are un diametru de 50 cm, astfel va permite sa gatiti mai multa cantitate de mancare intr-un tip mai scurt.
Caracteristici soba:Material: fierDiametru: 50 cm
Inaltime: 67 cmGrosime perete: 0.8 mm
Potrivit pentru ceaune de la 30 l la 50 lGreutate: 5.2 kgCuratare: Stergeti cu o carpa umeda dupa care stergeti cu o carpa uscata
