Produs fara gluten (garantat producator) Sosul are în componență pastă de avocado și apă la care se adaugă mirodenii.
Ele sunt oferite pentru a indruma consumatorul, nu substituie sfatul medicului si/sau al altui specialist, nu inlocuiesc tratamentele si medicamentele prescrise de personalul medical autorizat.. În bucătăria mexicană sosul de guacamole se folosește pentru a acompania diverse gustări, taco mexican, preparate din carne, etc.
Ingrediente: Apă, iaurt degresat, ulei de floarea soarelui, avocado (9%), roșii, ardei, ceapă, mango, zer, ardei iute jalapeños, suc de lămâie, condimente, sare de masă, extract de condimente, proteine din lapte, zahăr, usturoi, amidon modificat, îngroșător: gumă de guarValori nutritionale/100gEnergie573 kJ (137 kcal)Grasimi11 gdin care saturate1,4 gCarbohidrati7,1 gdin care zaharuri5,6 gProteine2,3 gSare1,5 g Informatiile prezentate pe acest site au scop educativ si nu trebuie folosite pentru a preveni, diagnostica, trata sau vindeca vreo boala. În nordul Mexicului, sosul guacamole se prepară doar din fructul de avocado pisat, la care se mai poate adăuga puțin lapte sau smântână. În țările de proveniență a sosului, varianta în amestec cu roșii poartă denumirea de salsa (sos) și nu guacamole.
De asemenea se poate adăuga coriandru tocat fin, miez de roșii proaspete sau pastă de roșii.
Rețeta modernă și elementară a sosului guacamole constă în a pisa, într-un mojar, fructul de avocado până la obținerea unei paste omogene, adăugând ceapă, chili verde, zeamă de lămâie și sare.
Produs fara gluten (garantat producator) Sosul are în componență pastă de avocado și apă la care se adaugă mirodenii
