Tehnologie gastronomică Pregătirea și expedierea alimentelor și băuturilor Manual pentru pregătire profesională Tehnician în servicii de nutriție și catering, Bucătar partea 2 - WSiP

Cumpara tehnologie gastronomică pregătirea wsip de calitate.
Pe yeo poti sa gasesti cel mai bun pret pentru tehnologie gastronomică pregătirea wsip

Technologia gastronomiczna Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów&#13
Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych, Kucharz cz.2&#13
Podręcznik do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.6 (Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów).
Wiedza teoretyczna wsparta jest licznymi przykładami, ćwiczeniami i kolorowymi ilustracjami wskazującymi sposoby praktycznego jej wykorzystania.&#13
Oprawa: Broszurowa
Rodzaj: Podręcznik
Rok wydania: 2013
Wysokość [cm]: 23.5
Szerokość [cm]: 16.5
Klasa: Brak danych
Autor: Anna Kmiołek.
Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do przygotowywania przekąsek, zup, deserów, napojów zimnych, gorących i alkoholowych, potraw dietetycznych, narodowych, regionalnych oraz posiłków codziennych i okolicznościowych.
Technologia gastronomiczna Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów&#13
Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych, Kucharz cz.2&#13
Podręcznik do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.6 (Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów)