Traditia anuala de a lansa un Baltic Porter in fiecare Ianuarie a fost respectat si anul acesta.
Pentru a va bucura de aceasta bere saturata cu Nitrogen, raciti-o pana la 7 C, nu o agitati, deschideti-o brusc si turnati-o vertical in pahar..
O metoda naturala este adaugarea de zahar caramelizat, lucru ce adesea suprima din celelalte ingrediente, insa in aceasta bere a fost realizat un echilibru perfect.
Ce deosebeste un Baltic Porter de un Imperial Stout este inclinarea balantei in favoarea malturilor caramelizate.
Excelenta bere de baza, ce fusese invechita timp de 6 luni de zile la temperaturi joase, a fost impartita in parti egale, fiecareia adaugandu-i-se cate ceva special.
La festivalul acestei beri au fost lansate 3 versiuni ale acestui stil.
Traditia anuala de a lansa un Baltic Porter in fiecare Ianuarie a fost respectat si anul acesta
