„Retetarul" manastirii Varatec, intocmit de monahia Agafia Rosca, fosta „maistra directoare la Atelierul de Industrie Casnica din Sfanta Monastire Varatec“ este o carte de retete manastiresti vechi, o carte practica pentru traversarea marilor posturi de peste an.
Nascuta pe 11 iunie 1892 intr-o familie de tarani instariti din Salistea Sibiului, inrudita cu filosoful D.
D.
Rosca si matusa a lui Nicolae Rosca, unul din cei mai bogati negustori transilvaneni din perioada interbelica, Maica Agafia Rosca a fost una din figurile de seama ale Varatecului, calitatile sale intelectuale si morale facand sa fie inclusa imediat in cercul de prieteni apropiati ai lui Garabet Ibraileanu, prieteni pe care i-a gazduit ani in sir in chilia sa din spatele Bisericii cu hramul „Adormirea Maicii Domnului”.. „Retetarul" manastirii Varatec, intocmit de monahia Agafia Rosca, fosta „maistra directoare la Atelierul de Industrie Casnica din Sfanta Monastire Varatec“ este o carte de retete manastiresti vechi, o carte practica pentru traversarea marilor posturi de peste an.
Nascuta pe 11 iunie 1892 intr-o familie de tarani instariti din Salistea Sibiului, inrudita cu filosoful D.
D
