Faina de castane este foarte versatila si este folosita in preparate fara gluten, dulci si sarate deopotriva.
Faina organica de castane poate fi folosita in produsele de panificatie aglutenice, dulciuri, produse de patiserie, ciocolata, halva sau paste fainoase..
Castanele din care a fost realizata aceasta Faina sunt provenite din culturile organice din sud-vestul Frantei.
De asemenea sunt bogate in antioxidanti, vitaminele C si E, dar si in acizi grasi Omega-3.
Castanele reprezinta o sursa excelenta de energie, datorita continutului ridicat de amidon.
Faina de castane este o sursa de proteine de inalta calitate si are o culoare brun deschis, fiind obtinuta prin uscarea si macinarea fina a castanelor.
Faina de castane este foarte versatila si este folosita in preparate fara gluten, dulci si sarate deopotriva
