Feudi Salentini se naste in anul 1994 in Leporano, aceasta fiind una dintre cele mai frumoase zone din Salento, inconjurata de podgorii, maslini seculari si o mare cristalina.
Malvasia Nera del Salento are arome placute de fructe cu note de zmeura si rodie.
Culoare: Rosu cu nuante violeteMiros: Arome placute de fructe dominate de zmeura si rodieGust: Proaspat si echilibrat cu accente usor fructateFinis: Persistent si fructatAsocieri gastronomice: Alaturi branzeturi condimentate, paste si pizza.
O parte din vin este maturat in butoaie din lemn de stejar francez timp de cel putin 3 luni.
Macerarea se realizeaza la temperaturi controlate de 24 – 28 °C.
Strugurii sunt recoltati manual printr-o tehnica transmisa de-a lungul timpului.
Feudi Salento 125 Malvasia Nera del Salento este un vin realizat din soiul de struguri Malvasia Nera.
Sustinuti de tinerii lor colegi, Cosimo si Maria Teresa Vargolione scriu in ficare zi o poveste bazata pe dragostea si calitatea pentru acest tinut.
Crama este un loc in care atat traditia antica, cat si tehnologia avansata transforma strugurii in vinuri excelente.
Feudi Salentini se naste in anul 1994 in Leporano, aceasta fiind una dintre cele mai frumoase zone din Salento, inconjurata de podgorii, maslini seculari si o mare cristalina
