Pasta de cacao cunoscuta si sub denumirea de cacao liquor sau simplu masa de cacao este obtinuta prin presarea si macinarea la rece a boabelor de cacao Are o textura fina cremoasa fiind practic o ciocolata bruta cu cacao.
Pasta de cacao cunoscuta si sub denumirea de cacao liquor sau simplu masa de cacao este obtinuta prin presarea si macinarea la rece a boabelor de cacao Are o textura fina cremoasa fiind practic o ciocolata bruta cu cacao