Prepararea băuturilor și a mâncărurilor Știința mărfurilor și depozitarea alimentelor - WSiP

Cumpara prepararea băuturilor și wsip de calitate.
Pe yeo poti sa gasesti cel mai bun pret pentru prepararea băuturilor și wsip

Sporządzanie napojów i potraw Towaroznawstwo i przechowywanie żywności  &nbsp
Podręcznik do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 1 kwalifikacji T.6 (Przechowywanie żywności).
Oprawa: Broszurowa
Liczba stron: 288
Rok wydania: 2013
Format [cm]: 16.5x23.5
Dziedzina: Gastronomia
Autor: Anna Kmiołek.
Wiedza teoretyczna wsparta jest licznymi przykładami, ćwiczeniami i kolorowymi ilustracjami wskazującymi sposoby praktycznego jej wykorzystania.
Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do oceny towaroznawczej surowców i produktów żywnościowych oraz zasad ich przechowywania.
Sporządzanie napojów i potraw Towaroznawstwo i przechowywanie żywności  &nbsp
Podręcznik do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 1 kwalifikacji T.6 (Przechowywanie żywności)