Inspirat de inovatia Venetiei, ambalajul vibrant in culorile curcubeului de la Accademia cerebraza atmosfera de carnival a orasului.
Spumantul este apoi stabilizat la rece, filtrat si imbuteliat.
Culoare: Galben-paiMiros: Buchet aromatic cu note flori de salcam si citriceGust: Proaspat si bine echilibratTemperatura de servire: 6-8 CAsocieri gastronomice: Aperitive, preparate din peste si preparate din carne alba.
In aceasta perioada, dioxidul de carbon este eliberat in mod natural, astfel incat vinul sa devină spumos.
A doua fermentare incepe conform metodei Charmat, la o temperatura controlata de 14 ° C, pentru a mentine aromele tipice ale strugurilor originali.
Sucul obtinut este introdus in recipiente speciale de otel, urmand fermentarea cu adaugarea de drojdii selectate.
Aceasta colectie uimitoare aduce consumatorilor un Prosecco de calitate premium perfect pentru toate sarbatorile.
Accademia Vinattieri Prosecco DOC Brut {orange bottle} este obtinut din struguri glera recoltati manual, presati atent si apoi vinificati in alb, unde mustul este separat de coaja.
Inspirat de inovatia Venetiei, ambalajul vibrant in culorile curcubeului de la Accademia cerebraza atmosfera de carnival a orasului
